Elise Winterthun er fødd i 1990 i Bergen, og er oppvaksen i Odda. Ho er litteraturvitar, med bakgrunn frå Universitetet i Oslo og Universitetet i Bergen.

Elise vart publisert allereie som 15-åring, i Gyldendals novelleantologi for ungdom. Ho var med som bidragsytar då diktfanzina Forsvinningspunkt starta, og har sidan vore samtaleleiar på ulike litterære arrangement i Bergen. Ho har skrive masteroppgåve om Doris Lessing i allmenn litteraturvitskap, og vore redaktør for litteraturtidsskriftet Prosopopeia.

Elise er programrådgjevar for Litteratursymposiet i Odda, og i perioden august 2018 - 2019 var ho engasjert som gjestekurator for Sentralbadet litteraturhus i Odda. Ho jobber ellers som i Bokmagasinet, Klassekampen og som frilans formidlar.