Lars Mytting debuterte med romanen Hestekrefter i 2006, som med oversettelser til tysk, svensk, finsk og dansk ble en av de mest solgte norske debutantromaner gjennom tidene. Han er nok likvel mest kjent som forfatteren av Hel ved, sakprosa om et lavmælt, men svært allment tema: Den norske vedfyringskulturen.

Boka utkom 15. august i 2011, og etter en stillferdig start med et førsteopplag på 4000 økte salget jevnt, før det satte full fart i november. Hel ved er nå trykket i 152 000 eksemplarer, og oversatt til svensk, finsk, dansk og engelsk. I Sverige er over 50 000 eksemplarer solgt.

Mytting har tidligere arbeidet som featurejournalist og forlagsredaktør (pluss strøjobber på minkfarm, som gårdsarbeider og i bilstereobutikk). I 2010 kom romanen Vårofferet. Hans romaner tar utgangspunkt i den moderne norske bygda, med et særlig blikk for bilverksteder, militærleire og andre maskuline miljøer som sjelden beskrives i norsk litteratur.

Han er no aktuell med ny roman.