Ida Melbo Øystese (fødd 1968) er ein norsk jurist og politimeister i Oslo politidistrikt. Øystese vaks opp i Odda og har tidlegare hatt leiarstillingar i både Vest og Aust politidistrikt.

Øystese er utdanna jurist frå Universitetet i Bergen og har i tillegg utdanning i leiing, krisehandtering og beredskap frå Forsvarets høgskole og Politihøgskolen. Ho har bakgrunn som advokatfullmektig, politifullmektig, politijurist, dommarfullmektig og personleg rådgjevar.