Per Buvik (fødd 1945 i Dale) er ein norsk litteraturforskar, med fransk litteratur som spesialitet. Han har vore ansatt som professor ved Universitetet i Bergen.

Han flytta til Bergen på midten av 1960-talet for å studera ved Universitetet i Bergen. Her tok han fransk hovudfag med Émilie Zola som spesialitet, og i 1987 blei han dr. philos. med ei avhandling om findesi - ecle - forfattaren Joris-Karl Huysmans. 

I talrike artiklar og bøker, primært om fransk litteratur frå 1800- og 1900-talet, har han særleg vore opptatt av å kombinera den litterære tekstanalysen med psykologiske og/eller idéhistoriske perspektiv. Dette gjeld óg undervisninga hans, der han blant anna har engasjert seg mykje i den vestlege epostradisjonen frå antikken til renessansen (Homer, Vergil, Dante). Det nære forholdet hans til Georges Batailles tenkning, har gitt han mange høve til å dykke ned i interesseområder som katolsk kristendom, psykoanalyse, surrealisme og pornografi. Seinare i karrieren har han skrive mykje om den kontroversielle forfattaren Michel Houellebecq. 

Buvik er medlem av Det Kongelige Norske Vidskabers Selskab og av Det Norske Videnskaps-Akademi.